Котировки КРС и свинины снизились

Котировки мяса КРС и свинины после дружного роста в первой половине января, значительно провалились вниз во второй его половине. Особенно в этом преуспели котировки свинины, которые сбросили более пятнадцати процентов стоимости. Существенно, но не в такой резкой мере опустились котировки КРС. Мясо КРС на откорме в большей, а мясо в живом весе в меньшей степени.

Все мясо опускалось две недели подряд. Котировки мяса КРС в живом весе к 24 января снизились с 1,2725 до 1,243 доллара за фунт, а к 31 января до 1,1968 доллара за фунт. Котировки телятины сначала упали с 1,45 до 1,3968 доллара за фунт, а затем до 1,3607 доллара за фунт. Котировки свинины за две недели опустились с 0,741 до 0,7345 доллара за фунт, а потом до 0,616 доллара за фунт.

Всего с 17 по 31 января мясо КРС в живом весе опустилось с 1,2725 до 1,1968 доллара за фунт или на 6%. Котировки мяса КРС на откорме снизились с 1,45 до 1,3607 доллара за фунт или на 6,2%. Свинина выросла с 0,741 до 0,616  доллара за фунт или на 16,9%, — передает «КазахЗерно.kz».

Динамика мяса КРС и свинины на бирже СМЕ с 17 по 31 января

Товар            Биржа    Единица измерения    17 января    24 января    31 января    17-31 января %
Мясо КРС в живом весе    СМЕ    Доллар/фунт    1,2725    1,243    1,1968    94,0
Мясо КРС на откорме    СМЕ    Доллар/фунт    1,45    1,3968    1,3607    93,8
Свинина    СМЕ    Доллар/фунт    0,741    0,7345    0,616    83,1
1 фунт = 0,45359237 кг

Январь на бирже СМЕ начался для котировок мяса КРС и свинины с повышения. И это после общего роста в декабре. В первой его половине котировки мяса свинины двигались в разной траектории, но в конечном итоге набрали пять процентов, что превысило показатели роста декабря. Котировки КРС в живом весе на фоне свинины поднялись в гораздо меньшей степени, а котировки мяса КРС на откорме сдвинулись вверх совсем незначительно.

Котировки КРС за неделю на перекрестке декабря и января опустились с 1,267 до 1,2473 доллара за фунт, к 10 января они выросли до 1,2743 доллара за фунт, но к 17 января сдали назад до 1,2725 доллара за фунт. Котировки телятины прошли такой же путь – сначала снизились с 1,448 до 1,4268 доллара за фунт, затем поднялись до 1,4745 доллара за фунт и за третью неделю упали до 1,45 доллара за фунт. Котировки свинины за первые две недели провалились сначала с 0,7058 до 0,6855 доллара за фунт, затем до 0,6725 доллара за фунт. Но к 17 января с лихвой восстановил прошлые провалы до 0,741 доллара за фунт.

Всего с 27 декабря по 17 января мясо КРС в живом весе повысилось с 1,267 до 1,2725 доллара за фунт или на 0,4%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,448 до 1,45 доллара за фунт или на 0,1%. Свинина выросла с 0,7058 до 0,741  доллара за фунт или на 5%.