Самый маленький бар Екатеринбурга перезапускают после потопа

Открытие нового “Не совсем секретного бара” Вместе КАМ

После недавнего потопа команда КАМ приняла решение расширить пространство полюбившегося всем проекта и воплотить его в новом формате. Новая концепция, новое меню, новое пространство и открытая кухня.

Уже во второй половине апреля произойдет закрытие проекта на первом этаже и открытие обновленного бара на втором этаже исторического здания Розы Люксембург 8/10.

Зал в 60 квадратных метров позволит комфортно разместить до 46 человек, а в мае откроется уютный летник в закрытом дворе еще на 50 мест.

Концепцией станет “Миксология” во всех своих проявлениях понятным языком для каждого. Начиная от фирменных настоек с возможностью создать свой вкус, авторских коктейлей под настроения гостя, кальянов с широким ассортиментом миксов и заканчивая открытой кухней, где гастромагия будет твориться на глазах гостей. При этом ценовая политика остается доступной со средним чеком на обед в 600-700 рублей и 1500-2000 рублей на вечерний отдых.

Проект создается на свои средства и требует не менее 2.5 млн на реализацию, но параллельно с этим идет сбор средств за счет краудфандинга на развитие барной лаборатории. Все, кто принял участие в сборе и вложил любую сумму средств получат возможность стать первыми гостями бара.

Первый месяц заведение будет работать в закрытом формате, попасть в него  смогут только те, кто вступил в ряды “Вместе КАМ”.

А в июне, по завершению сбора, будет организована вечеринка для всех причастных, где каждый сможет воспользоваться своим бонусом в виде удвоенного депозита.

“Мы приняли решение сделать “Не совсем секретный бар” новым проектом, и разработали концепт пространства, с баром меблировкой и всем самым необходимым, на что мы уже накопили своими силами. Мы начинаем строить “Не совсем секретный бар”, потому что верим в то, что краудфандинг состоится! Самое сложно после постройки бара и ремонта помещений, это оборудование полноценного бара, в рамках технического открытия мы оборудуем бар минимальным функционалом, но уже точно включим в состав открытую кухню, по завершению сбора средств будет докупаться остальное оборудование.”

Сбор средств ведется на сайте Планета:  kamtogether