В Красноярском крае займутся сбором и переработкой дикоросов

В Красноярском крае создадут условия для заготовки и переработки дикоросов. Как передает собкор «КазахЗерно.kz», в сибирском регионе построят 4 комплекса для сбора такой экопродукции. В пунктах сбора от местных заготовителей будут принимать ягоды, орехи, грибы и лекарственные травы. Дикоросы затем будут направляться на промышленную переработку как основа для создания органических продуктов.

Тем не менее, при таких точках будет развернута и торговля – чтобы лесную продукцию могли приобрести и жители Красноярского края.

На создание сети пунктов  в краевом бюджете предусмотрено более 100 млн рублей. На эти средства закупят соответствующее оборудование, в том числе, для надежного хранения в течение всего заготовительного сезона.

По оценкам краевых властей, в текущем году объем сбора ягод и грибов в регионе составит не менее пяти сотен тонн.