Вспышка коронавируса привела к дефициту овощей и фруктов

С прилавков торговых точек Кызылорды исчезла клубника.

–Больше двух недель оптовики не привозят нам клубнику и другие ягоды, -говорит продавец на рынке «Жайна» Клара Цой. – Ягоды привозили  из Китая, но когда закрытии границы с этой страной из-за коронавируса, исчезли не только ягоды, но и другие фрукты китайского производства.

У кондитера Айнур Ильясовой обычно в продаже ежедневно несколько видов свежих  ягод – физалис, клубника, голубика, ежевика. То, что производят их в китайских теплицах, знают все кондитеры. Они используют их для украшения тортов, пирожных, какпейков, рулетов. Обычно кондитеры покупают их в контейнерах, цена которого начинается от 2 тысяч тенге, передает собкор «КазахЗерно.kz».

– Действительно ягод нет, -говорит Айнур. – Последний раз я закупала их почти 20 дней назад. Такой товар быстро расходится, несмотря на то, что ягоды тепличные. Они красиво смотрятся на кондитерских изделиях, поэтому их охотно покупают. Покупать их большими партиями невыгодно, так как срок хранения не большой, да и внешний вид их становится неприглядным. Поэтому запасаемся небольшими партиями, но и они, к сожалению, уже закончились.

На рынке «Айт-Бек» такая же ситуация. Мадина Ниязова привозит фрукты, овощи и ягоды из Ташкента и Сарыозека. Но в  последние 10 дней на ее прилавке не встретить ничего экзотического, кроме  небольшого запаса клементино –сорта мелких мандаринов и обычный стандартный набор продавца овощей –картофель, капуста, морковь, лук.

– Хорошо что  всю зелень  мы привозим из Узбекистана и Туркестанской области, -смеется Мадина. –Хоть ярко -зеленого цвета добавим на прилавок. Приходят постоянные клиенты, спрашивают, когда будут ягоды и виноград, груши, но мы не можем им ответить. Ждем, когда откроют границы.    

По словам руководителя отдела продовольственной безопасности областного управления сельского хозяйства  Ерхана Агибаева, вполне закономерно, что  экзотические продукты из Китая теперь в дефиците. Но они не относятся к социально-значимым продуктам, стабильная цена на которые гарантирована стабилизационными фондами. Самое главное, чтобы в социальных магазинах были социально-значимые   продукты.