Сильный спрос и ограниченное предложение приводят к росту цен на бразильскую тилапию

По данным правительственного центра передовых исследований в области прикладной экономики (CEPEA), отпускные цены на бразильскую тилапию выросли во всех регионах в августе и сентябре. Об этом сообщает Undercurrent News.

По данным CEPEA, рост цен в основном был вызван «значительно сильным» ростом спроса на тилапию в Бразилии и ограниченным предложением этого вида.

«Меньшее количество рыбы идеального веса для убоя и увеличение спроса, особенно со второй половины августа, привели к росту цен в течение августа и следующего месяца», — говорится в заявлении.

Согласно ценовому порталу Undercurrent News, бразильская тилапия, выращенная на фермах, продавалась по 7,74 бразильских реалов (1,45 доллара США) за килограмм в регионе Гранд-Лагос (рост на 1% по сравнению с июльскими цифрами); 7,59 бразильских реалов/кг в Западной Паране (рост на 5%); и 7,93 бразильских реалов/кг в Северной Паране (рост на 0,8%) в августе.

Данные показывают, что цены продолжали расти в течение сентября, когда они выросли в среднем до 7,87 бразильских реалов/кг в Гранд-Лагосе; 7,84 бразильских реалов/кг в Западной Паране; и 8,07 бразильских реалов за кг в Северной Паране.

По состоянию на 41-ю неделю (10-16 октября) цены на тилапию продолжали повышаться, как и в предыдущем месяце, при этом средняя цена выросла до 8,05 бразильских реалов/кг в Гранд-Лагосе, 8,08 бразильских реалов/кг в Западной Паране и 8,19 бразильских реалов/кг. кг в Северной Паране.