Российский Ресторанный фестиваль впервые в Нижнем Новгороде

Российский Ресторанный фестиваль — проект, направленный на популяризацию культуры высокой кухни. Он проводится в четвертый раз. В этом году в нем принимают участие 30 городов, среди которых: Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Калининград, Краснодар, Челябинск, а также впервые в состав участников вошел и Нижний Новгород.
Наш город представляют 13 кафе и ресторанов. Один из них - ресторан восточной кухни «Куркума».
Большой современный ресторан с панорамным видом на город расположен на 5 этаже торгово-развлекательного комплекса «НЕБО». В основе его философии лежит восточное гостеприимство и многовековые традиции гастрономической культуры Ближнего Востока. Кухня ресторана — это оригинальный микс из арабских, берберских, еврейских, узбекских и средиземноморских блюд.
В дегустационные сеты, предлагаемые всем гостям в дни проведения фестиваля, входят 3-5 самых популярных блюд по фиксированной цене - 990 рублей.
С 20 апреля по 10 мая в ресторане восточной кухни «Куркума» в рамках фестиваля вы можете насладиться изысканным сетом, в состав которого входят:
-бабагануш (густой соус, паштет из запеченных баклажанов с зеленью и специями) с ржаным хворостом;
-печёная тыква с греческим йогуртом и медовым мармеладом;
-кефаль с чипсами из батата с оливковым соусом.

Кроме основного сета в ресторане представлен и десертный сет.

На сайте фестиваля проходит голосование, которое и определит победителя среди всех участников. Спешите забронировать столик и лично оценить дегустационный сет, приготовленный лично для Вас шеф-поваром ресторана «Куркума».