Независимая ресторанная Премия "Лавровый Лист"

17 Апреля 2018
25 апреля 2018 года в отеле «Метрополь» состоится церемония награждения независимой ресторанной премии «Лавровый Лист». Премия была учреждена в 2005 году и все эти годы
неизменно содействует развитию ресторанной и гастрономической культуры России.
Оргкомитет Премии, который возглавляют Андрей Фомин и Игорь Губернский, определил два состава Жюри — Общественный Совет, в который вошли пятьдесят известных персон:
издателей, главных редакторов, деятелей культуры, бизнесменов, и Совет ресторанных критиков, состоящий из самых влиятельных российских ресторанных обозревателей. Именно
им предстоит выбрать лучшие рестораны России.
Список номинантов этого года – TOP-30 лучших ресторанов Москвы:
Белуга, Березка, Восход, Горыныч, Жеральдин, Казбек, Кофемания, Матрешка, Северяне, Сыроварня, Южане, 800 Contemporary Steak, AQ Kitchen, Big Wine Freaks, Bro&N, Butler, Glenuill, Insight, Erwin.РекаМореОкеан, Margarita Bistro, Nofar, OVO by Carlo Cracco, Patara, Remy Kitchen Bakery, Salumeria, SAVVA, Selfie, Twins Garden, Varvara, White Rabbit.
Во всех ресторанах - номинантах до конца апреля гостям предлагается меню «Лавровый Лист»
с главными хитами. Заказав блюда из этого меню, можно получить полное представление о
кухне и уровне ресторана и сравнить свой выбор с мнением профессионалов.
На церемонии будут названы победители в номинациях:
«Ресторан – Открытие Года» (выбор Общественного Совета)
«Ресторан Года» (выбор Общественного Совета)
«Лучший Ресторан 2017 Года» (выбор ресторанной критики)
«Ресторан – Легенда»
«Лучший гастрономический Проект/Событие года»
В этом году Оргкомитет Премии ввел две новых номинации: «Персона Года» и в содружестве с
генеральным партнером премии шотландским односолодовым виски The Macallan учредил
номинацию «Прорыв Года».

Генеральный партнер Премии – шотландский односолодовый виски The Macallan
В 2015 году The Macallan бренд самого дорогого односолодового виски в мире открыл новую страницу в
своей удивительной истории – впервые виски вступил на территорию высоких гастрономических
экспериментов. Героями проекта The Macallan стали знаменитые Братья Рока – каталонские звезды
высокой кухни и владельцы выдающегося мишленовского ресторана El Celler de Can Roca.
С этого момента искусство гастрономии прочно вошло в жизнь бренда и получило свое продолжение
на онлайн проекте The Macallan Masters of Taste: www.masteroftaste.club. Одним из разделов портала
посвящён высокой гастрономии, который служит вдохновением для всех: от профессионалов гастро-
индустрии до энтузиастов и ценителей современной гастрономии как искусства. #TheMacallanTime |
mastersoftaste.club | fb.com/TheMastersOfTaste | Instagram @mastersoftaste.club

LeClick – cоорганизатор премии, официальный сервис по бронированию.
Компания LeClick, основанная в 2012 г., является лидером на рынке автоматизации ресторанов и online
бронирования столов в ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных городов России.
Сервис LeClick позволяет в считанные секунды найти и забронировать подходящий ресторан по
расширенному набору критериев, таких как: кухня, атмосфера, цель посещения, ценовая категория и
геолокация. За 2017 год в ресторанах было размещено более полумиллиона гостей,  забронировавших
столик через сервис LeClick.

Nespresso -– официальный кофе Премии
Nespresso  представляет профессиональные кофейные решения, продуманные в деталях. Владельцы
ресторанов и лучшие шеф-повара мира из разных стран выбирают и доверяют  Nespresso, так как
бренд  предлагает натуральный кофе редких сортов из разных уголков мира. Nespresso — это также
высокопроизводительные кофемашины Швейцарского качества, удобные и простые в использовании,
которые могут приготовить как идеальную чашку эспрессо, так и горячие или холодные кофейно-
молочные коктейли одним касанием. Кофейные решения Nespresso гарантируют постоянство качества
кофе чашка за чашкой.  Среди партнеров Nespresso — 150 ресторанов — обладателей 2 и 3 звезд
Мишлен. Nespresso традиционно поддерживает самые значимые международные гастрономические
события: Bocuse d'Or, Relais & Chateaux, Jeunes Restaurateurs d'Europe, ASI organizing World Best
Sommeliers Contest.

Petroglyph – официальная вода Премии
Petroglyph – чистейшая минеральная вода, добытая в самом сердце Алтая. Настоящий источник энергии
для тех, кто всегда находится в движении к покорению новых вершин. Altai Wild Water – природная
мощь в каждом глотке.

Gett Premium – официальная служба такси
Gett – ведущий международный сервис заказа такси. Компания была основана в 2010 году и
одновременно начала развивать сервис как для частных, так и для корпоративных клиентов.
Gett  занимает лидирующие позиции на рынке Европы и доступен более чем в 100 городах по всему
миру, включая Москву, Тель-Авив, Лондон и Нью-Йорк. Gett Premium - это безупречное качество сервиса
в поездках на черных небрендированных автомобилях класса Бизнес или VIP марок Audi, BMW и
Mercedes.

Отель «Метрополь» – официальный партнер
«Метрополь» – легендарный отель с уникальной архитектурой, построенный по инициативе
знаменитого мецената Саввы Мамонтова в начале XX века. Здание отеля представляет собой
выдающийся памятник московского модерна, в создании которого принимали участие лучшие
архитекторы, художники и скульпторы. Фасад здания украшает майоликовые панно, самое известное из
которых, «Принцесса Грёза», выполнено по картине Михаила Врубеля. «Метрополь» сочетает в себе
лучшие традиции русского гостеприимства и последние мировые достижения комфорта и сервиса. Гости
отеля могут выбрать: остановиться в классических номерах с подлинными интерьерами начала XX века
или обновленных в 2017 году номерах в стиле Art Deco. В отеле находятся два ресторана —
«Метрополь» и SAVVA, бар «Шаляпин», бизнес-центр и 15 банкетных залов. Сквозь годы «Метрополь»
уверенно держит статус одного из центров светской жизни Москвы и важнейшего для города
культурного пространства, занимая достойное место в ряду лучших отелей мира. «Метрополь»
расположен в самом центре Москвы, рядом с Большим театром, в трех минутах ходьбы от Красной
площади и Кремля. В ресторане отеля, как и прежде, - безупречное меню, шампанское и лучшее
общество. «Метрополь» - это и есть Москва.