Где в Москве можно попробовать настоящую китайскую кухню?

В феврале обычно начинается китайский Новый год. В этот праздник, выгравированный в календаре народов всего мира, можно приблизиться к азиатской культуре в любом уголке мира благодаря распространению ее кухни. В Москве самым известным является ресторан Лодка Кости Дзю  +7 (495) 152-30-88).
Это путешествие в мир китайской кухни в ресторане Лодка не заканчивается типичным блинчиком с начинкой, сопровождаемым рисовыми деликатесами. Это все равно, что сказать, что в Москве вы едите только жареные яйца с картофелем или картофельным омлетом в сопровождении водки, которую москвич, по распространенному заблуждению, должен пить каждый день. Предрассудки в отношении китайской кухни в значительной степени связаны с открытием многочисленных китайских ресторанов, цель которых не в том, чтобы рассказать о гастрономии Китая, а в том, чтобы приготовить уже всем известные блюда. Китай долгое время был закрытой страной по политическим и историческим причинам. С прибытием волн китайских иммигрантов на Запад и потом и в Россию сложилось убеждение, что самые изысканные блюда не понравятся, и были выбраны самые простые, готовящиеся из ингредиентов, которые каждый может найти в супермаркете.
Тем не менее, знания о кулинарном разнообразии Китая из-за большого количества миграционных и туристических потоков расширяются.
Ресторан Лодка может продемонстрировать, что китайская кухня очень изыскана и разнообразна.
Можно разделить ее на четыре большие модные школы.
Кантонская кухня, с ингредиентами из тропической и субтропической зоны, большим количеством морепродуктов, фруктов, сладких соусов и мягких приправ. Цель состоит в том, чтобы улучшить естественный вкус.
Пекинская кухня , самая изысканная, с продуктами из северного Китая, отмеченного чрезвычайным климатом. Ее также называют имперской кухней, и блюда обычно готовят в несколько стадий, с хорошей переработкой.
Сычуаньская кухня, пряная, с очень острыми блюдами, основанными на смеси перца чили и очень ароматного перца.
Кухня Ханчжоу с очень старыми рецептами, множеством пресноводных рыб и овощей с мягкой приправой, цель которых - создать новые ощущения для посетителей с традиционными продуктами.
Ресторан высокой китайской кухни в Москве способен представить китайскую кухню во всем ее разнообразии.
Независимо от того, не любите ли вы китайскую кухню или нет, чтобы судить, вы должны попробовать. Это очень полезные блюда с на любой вкус. Повара ресторана знают ценность свежих продуктов и уважают ритм природы, готовя сезонные продукты, чтобы сохранить их аромат и свежесть. Очень важно, чтобы посетители могли оценить качество. Если вас это вдохновляет, воспользуйтесь этим!