О производстве соковых концентратов

5 Июля 2024
Соковые концентраты – это густые экстракты, получаемые путем удаления большей части воды из свежевыжатого сока. Этот процесс позволяет сохранять все полезные вещества, аромат и вкус фруктов, обеспечивая долгий срок хранения продукта без необходимости добавления консервантов. Производство соковых концентратов начинается с отжима свежих фруктов. Полученный сок затем проходит через процесс испарения, в ходе которого удаляется значительная часть воды. В результате получается концентрат, который может храниться при низких температурах в течении длительного времени. Производители соков используют концентраты для создания готовых напитков путем разбавления их водой до исходного состояния. Этот процесс называется восстановлением сока. Важно отметить, что при правильной технологии восстановления, готовый продукт сохраняет все полезные свойства и вкус оригинального свежевыжатого сока. Благодаря этому, потребители получают высококачественный продукт с натуральным вкусом иароматом, независимо от времени года и места производства.
менеджер
pcshopuz.com
+998 97-701-15-75
info.baxmal@uzconcentrate.uz
uzconcentrate.uz