Органике быть!

7 Августа 2022
Подошёл к концу первый день ORGANIC SUMMER market-fest - тематического фестиваля, посвященного органическим и фермерским продуктам, осознанному потреблению, экологии и жизни в стиле органик.
Более ста лет тема органического подхода к жизни поднималась в узких кругах. Но с каждым днём она набирает обороты и привлекает всё больше внимания. Сегодня это уже не модное веянье, а стиль жизнь тысяч людей.
Жители и гости Северной столицы в атмосфере праздника попробовали полезную и вкусную органическую продукцию, представленную местными и региональными производителями, а также товары одного из крупнейших петербургских проектов Organic Origin.
В программе фестиваля состоялись лекции от экспертов отрасли и мастер-классы. На круглом столе Олег Мироненко (Национальный Органический Союз), Дмитрий Кравченко (Фонд органики) и Мария Сочилкина (онлайн-школа Ferment in wonderland) обсудили тему развития рынка органической продукции и трудности с которыми сталкиваются компании в этой сфере. Производство органической продукции стоит на трёх китах: положительное влияние производства на экологию, гуманное отношение к животным и здоровое питание для людей.
Шведский институт экологических исследований (IVL) попытался выяснить, как может переход семьи на органические продукты всего на 2 недели повлиять на уровень пестицидов в организме всей семьи. Уровня пестицидов у детей снизился на 100% за 14 дней, а у родителей - в пределах 80%. При первоначальном исследовании было найдено около 10 вредных элементов, которые в последствии были выведены из организма.
Одной из важнейших тем фестиваля стал раздельный сбор мусора. Эксперты обратили внимание, что осознанность в вопросах сортировки отходов растёт. А те, кто хочет приобщиться к спасению планеты от загрязнения, могут начать с малого, например, с отделения пластика или стекла, что уже приведёт к существенному вкладу сохранения экологии.
В зоне продуктового и экомаркета были представлены овощи, зелень и фрукты, выращенные методом органического земледелия, где нет места пестицидам и химическим удобрениям, а также продукция ферм, на которых животные живут комфортно и питаются кормами без химических добавок и имеют доступ к свободному выгулу. Помимо этого, можно было приобрести натуральную косметику, бытовую Нехимию и другие товары, помогающие поддерживать экологичный образ жизни.
В зоне мастер-классов дети и взрослые могли вместе сделать поделку из природных материалов.
Ждём вас на второй день маркет-феста, который обещает быть ещё более насыщенным.
Севкабель Порт, ул. Кожевенная 40 с 11:00 до 22:00. Вход свободный.
До скорой встречи и не забудьте взять с собой хорошее настроение!
Наталья Горлова
Organic Origin
8-911-297-79-99
gndspb@yandex.ru
https://t.me/organic_marketfest