Только свежие продукты: покупаем холодильные камеры для ресторана

Промышленные холодильники очень явно отличаются от бытовых приборов. Такие устройства наиболее надежные и мощные, так как рассчитаны на повседневное многократное открывание двери. К тому же, холодильное оборудование для ресторана и закусочной должно производиться с учетом санитарно-эпидемиологических требований, по этой причине целесообразно отдать особое внимание выбору холодильника.

Большое количество моделей холодильных шкафов, витрин и т. п. произведены из стекла и пищевой стали – такие материалы крепкие и не оказывают негативного воздействия на продукты. К тому же, в качественном промышленном холодильнике не задействуются ядовитые хладоны R-12 и R-22, в новом оборудовании заправлены более безвредные хладагенты, к примеру, R404a или R290 и т. д.

Нужно, чтобы сотрудникам заведения было комфортно пользоваться техникой, значит, не считая ларей и шкафов , можно купить холодильный столи уменьшить время приготовления заказа. Притом, столы с охлаждающейся столешницей должны быть, когда на кухне готовят десерты из шоколада.

При поиске холодильного оснащения стоит еще подумать о том, какие продукты питания в нем будут храниться. Здесь нужно помнить о правилах совместного хранения и требуемых температурных режимах. Приобретайте холодильники с достаточным числом полок и отделов и те, которые умеют сохранять правильный температурный режим.

В магазине onlinetorg.ltd можно купить оборудование для общепита, включая специальные холодильные столы, шкафы, ледогенераторы, витрины и т. д. Предприятие считается официальным поставщиком техники сектора HoReCa. Советуем!