Карибские вкусы посреди Индийского океана: гастрономическая неделя с шеф-поваром Тревом Локзом в Cora Cora Maldives

С 3 по 8 мая курорт Cora Cora Maldives приглашает гостей в увлекательное гастрономическое путешествие со знаменитым шеф-поваром Тревом Локзом. Это уникальный шанс погрузиться в яркие и насыщенные вкусы карибской кухни и Ямайки – родины шефа Локза - поданные через призму современного кулинарного искусства.

Трев Локз — шеф-повар из Южного Лондона с карибскими корнями, который прославился благодаря своему уникальному подходу, объединяющему традиционные карибские рецепты и мировые кулинарные техники. Его стиль включает яркие специи, сложные маринады и неожиданные сочетания вкусов, что превращает каждое блюдо в настоящее произведение искусства. Трев начал свою карьеру под руководством известного французского шефа Алексиса Готье, что позволило ему тщательно изучить основы французской высокой кухни. Трев Локз также автор собственной линейки авторских соусов Trinity, вдохновлённой ароматами Ямайки.

В рамках гастрономической недели с Тревом Локзом гостей Cora Cora Maldives ждет целый калейдоскоп уникальных кулинарных мероприятий. Во время завтраков гостям будет предложен бар с натуральными напитками, способствующими поддержке различных систем организма, например, смузи для укрепления естественной защиты от солнечных ожогов, или кислородные шоты для любителей подводного плавания. Гостям, только прибывшим на остров, будет предложен специальный детокс-напиток от шефа, способствующий расслаблению и быстрому восстановлению после путешествия.

Каждый вечер на протяжении этой недели гости смогут встретить закат с фирменным коктейлем в руке и закусками в карибском стиле. В ресторане Tazäa® в течение всей недели будет доступно специальное меню Island to Island от шефа Локза, которое объединяет карибскую и южноазиатскую кухни. Гости смогут попробовать такие блюда как осьминог на гриле с сальсой верде, копчёный тунец с шафраном и ризотто, рыбный стейк с карибским соусом и бами. В четверг и воскресенье гостей ждет пляжное барбекю с кулинарной станцией Jerk Shack, на которой сам шеф Трев будет готовить знаменитый ямайский джерк — нежнейшее мясо на гриле, маринованное в специях. Ресторан Ginger Moon® на два вечера перейдет под управление шефа Трева Локза. Он предложит гостям эксклюзивный ужин из 5 подач с карибско-азиатским акцентом, в ходе которого расскажет историю каждого блюда. Завершит гастрономическую неделю тропическое фьюжн-барбекю у бассейна, на котором карибские и мальдивские блюда будут подаваться в формате живого кулинарного шоу, создавая незабываемый праздник вкусов и ароматов.

Можно не сомневаться, что гастрономическая неделя с шеф-поваром Тревом Локзом, объединяющая традиции Карибского региона и свежие морепродукты Индийского океана в необычных сочетаниях, станет незабываемым событием и подарит гостям Cora Cora Maldives множество эмоций и ярких впечатлений.

Cora Cora Maldives – курорт, который предлагает своим гостям единственный в своем роде иммерсивный мальдивский культурный, экспериментальный и кулинарный опыт. В отеле 100 вилл, четыре ресторана, два бара, спа-центр Moksha® Spa & Wellbeing Center, центр водных видов спорта и дайвинга, тренажерный зал, павильон для йоги над водой, кинотеатр под открытым небом, детский клуб и музей мальдивского наследия Dutch Onion®. Курорт расположен в 45 минутах полета на гидросамолете от международного аэропорта Велана, или 30 минутах полета внутренним рейсом с последующей 20-минутной поездкой на скоростном катере. Cora Cora Maldives – это идеальное место для беззаботного островного отдыха.