Итоги конкурса народной дегустации «Идеальный выбор» в номинациях: сыры, мясная и рыбная продукция

В Москве, в мае – июне состоялись дегустации конкурса «Идеальный выбор», который компания «Асти Групп» проводит вместе с Национальным союзом защиты прав потребителей. В рамках выставки Куриный король (19-21 мая 2026) в Тимирязев центре было продегустировано 25 образцов продукции из мяса птицы, а на площадке гастроквартала Три вокзала. Депо (27 – 28 июня 2026) - 13 образцов, в том числе, 7 образцов сыра, 4 образца рыбной продукции, 2 образца мясной продукции. Все образцы были предоставлены российскими производителями. В мероприятии приняли участие не менее 100 народных дегустаторов.

Дегустация – «слепая», все образцы были представлены без указания названий производителей. Образцы оценивались по четырех -балльной системе («отлично» – 5 баллов, «хорошо» – 4 балла, «посредственно» – 3 балла, «плохо» – 2 балла). Результатами дегустации стал средний балл, а получили право использовать знак ИДЕАЛЬНЫЙ ВЫБОР – продукция, набравшая не менее 4 баллов.

Продукция, набравшая более 4 баллов:

В номинации сыры:
«Бри с трюфелем» мягкий сыр с белой плесенью, Южная Сыроваренная Компания (Ипатов ТМ) – 4,01
Сыр от Джона Sun blue, ООО «Сэр Сыр Джон» – 4,06
Сыр от Джона «Чеддер», ООО «Сэр Сыр Джон» – 4,14
Сыр от Джона «Шамбала с пажитником», ООО «Сэр Сыр Джон» – 4,17
Сыр от Джона «Красный Октябрь», ООО «Сэр Сыр Джон» – 4,13
Сыр Чеддер из коровьего молока. Выдержка 2 года, ООО «Соболев Сыр» – 4,35
Сыр Стилтон пиканте из коровьего молока с голубой плесенью. Выдержка 3 месяца.                                                          ООО «Соболев Сыр» – 4,17

В номинации рыбные деликатесы:
Рулет рыбный «Рыбное собрание», ООО «Дымино» – 4,39
Рулет рыбный «Морской вулкан», ООО «Дымино» –  4,06
Колбаса рыбная «Рыбная карусель», ООО «Дымино» – 4,04
Колбаса рыбная «Осетровая», ООО «Дымино» – 4,08

          
В номинации мясные деликатесы:
Колбаса Фрусто с/в 100 г мгс, ООО «Микояновский мясокомбинат» – 4,17
Колбаса Сальчичон с/в ву, ООО «Микояновский мясокомбинат» – 4,14


В номинации продукция из мяса птицы:
Пельмени «Джуниор», ООО «Батыр – Бройлер» – 4,33                                                                                  
Халяль «Колбаса сырокопченая «Пеперони» для пиццы», ООО «Батыр – Бройлер – 4,57                                      
Стрипсы куриные в хрустящей панировке «Классика»Халяль, ООО «Батыр – Бройлер» – 4,12                      
Колбаса полукопченая «Кавказская» Халяль», ООО «Батыр – Бройлер» – 4,17
Колбаса вареная премиум «Мортаделла» Халяль, ООО «Батыр – Бройлер» – 4,38
Рулет куриный копчено-вареный Классический Халяль, ООО «Батыр – Бройлер» – 4,65                                          

Поздравляем победителей!

Организаторы конкурса:
Национальный союз защиты прав потребителей
Выставочная компания «Асти Групп»
Регламент и условия конкурса:
На конкурс народной дегустации «ИДЕАЛЬНЫЙ ВЫБОР» в качестве дегустаторов приглашаются потребители, посетители гастрономических фестивалей и фудмоллов, по предварительной регистрации. Дегустация «слепая», все образцы закрыты непрозрачными пакетами и пронумерованы. Не менее 100 случайных потребителей должны попробовать каждый образец и поставить оценки по четырех-балльной системе («отлично - 5 баллов», «хорошо - 4 балла», «посредственно - 3 балла», «плохо - 2 балла»). В результате производители и дистрибьюторы, чьи образцы продукции набрали средний балл 4 и выше, получают возможность размещать знак «Идеальный выбор» на потребительской упаковке.
Знак «Идеальный выбор» на упаковке означает, что продукт получил массовое признание. То есть это не реклама, а объективная оценка обычных людей. Важная задача конкурса – наладить прямой диалог производителя с потребителем. Производители и дистрибьюторы получают уникальный инструмент обратной связи. Маркировка помогает товару выделиться среди конкурентов и привлечь новых и активных покупателей, заинтересованных в вашем продукте.