I Международный форум древних городов

В середине августа 2018 года старинный город Рязань (основан в 1095 году) станет местом проведения Первого Международного Форума древних городов, в котором примут участие города мира возрастом старше 500 лет.
Организаторы мероприятия:

Администрация Рязанской области
Министерство культуры и туризма Рязанской области
Туроператор OblakaTravel (Москва)
Международный эногастрономический центр (Москва)

В программе Форума: торжественное открытие Посольств древних городов, многочисленные деловые мероприятия для специалистов в сфере туризма, ресторанного и музейного дела, мастер-классы от экспертов для профессионалов и широкой публики, гастрономические ужины кухонь древних городов мира, массовый городской праздник.
16 августа стартует деловая программа, посвящённая развитию гастрономического туризма.
Тема пленарного заседания:
«История кухонь древних городов мира: преемственность поколений. Гастрономическая история, традиции и культура как двигатель туризма».
Ключевыми российскими и зарубежными спикерами международного Форума заявлены руководители авторитетных общественных организаций, именитые эксперты в сфере индустрии гостеприимства, музейного дела, историки гастрономической культуры.

География спикеров: Армения, Греция, Испания, Россия, Узбекистан, Эстония и Япония.
Среди ключевых тем презентаций: влияние древних гастрономических традиций и исторических продуктов на развитие туризма и смежных отраслей, сохранение культурного наследия древних городов через традиционную кухню и местную гастрономию, гастрономическая культура различных стран мира в исторической ретроспективе.

В программе 16 августа также предусмотрены круглые столы экспертов: секции «Туризм и индустрия гостеприимства», «Практический опыт развития гастрономического туризма», посвящённые обсуждению прикладного опыта профессионалов, презентациям практических кейсов для специалистов индустрии гостеприимства.