А как хранить? Пять правил хранения продуктов в холодильнике

Признайтесь, находили ли вы в своем холодильнике забытый банан либо потерянный йогурт, который спрятался в самом уголке холодильника? Нередко мы просто так избавляемся от продуктов. Нередко срок годности истекает к тому времени, когда о них вспоминают. Либо с самого начала их положили не на ту полку, и они испортились раньше срока годности. В любом случае это бессмысленное использование продуктов и денег.

Вот 5 рекомендаций, как правильно хранить продукты, рекомендации помогут организовать место в холодильнике и уменьшить затраты на продукты.

– Разложите все по полкам

Надо соблюдать температурный режим, дверца – самое теплое место, в ней необходимо хранить долго сохраняющиеся продукты, например, соусы, лекарства или напитки. Верхние полки под морозильной камерой, предназначены для молочных продуктов, рыбы или мяса. Если же вы решили купить двухкамерный холодильник, в котором ходильная и морозильная камеры отделены друг от друга, тогда можете не придерживаться данного правила.

Нижние полки нужно использовать для хранения овощей и фруктов. Исключение: картофель, бананы, чеснок, лук – их нужно вообще хранить вне холодильника.

– Правильно упаковывайте

Забудьте о целлофановых пакетах, замените их пергаментом – он отлично пропускает воздух, и под ним не появляется конденсат, провоцирующий появление бактерий. Переливайте молоко в посуду из стекла, а приготовленную еду или открытые консервы перекладывайте в контейнер.

– Не ставьте в холодильник горячие блюда

Это одно из главных правил. Холодильник – на самом деле немного прихотливая кухонная техника, если вы поместите в него, скажем, кастрюлю с только что сваренным борщом, то создадите тепловой удар, который может привести к поломке кухонной техники. Лучше остужать блюда, прежде чем поставить их в холодильник.

– Кладите продукты в холодильник сразу после покупки

Каждый час вне холодильника сокращает срок хранения скоропортящейся еды.

– Не приобретайте больше, чем нужно

Слава богу, мы живем не во времена товарного дефицита, поэтому вполне можем не закупать товары на целый месяц вперед. К слову, чем свежее сыры, овощи, фрукты, тем полезнее они для нашего организма.

А если планируете заменить свой холодильник либо вас интересует другая техника для кухни, в таком случае welcome в RBT.ru. В каталоге отыщите большое количество моделей микроволновок, блендеров, электрогрилей и хлебопечей, техника сделает жизнь более комфортной, а кулинарные шедевры вкуснее. Есть отправка бытовой техники по всей территории России. Советуем!