Квартирник в "Росбалте"

«Ему бы поесть да поспать», — так принято говорить о тех, кого ничего, кроме «примитивных» потребностей, не интересует. Между тем, именно примитивные, но оттого не менее жизненно важные потребности — утолить голод, согреться и защитить себя от стихий — не только подняли Homo sapiens с четверенек, но и способствовали развитию практически всех искусств — от прикладных до абстрактных. И это легко доказать…», — рассказывает лектор.
Тамара Иванова-Исаева —  автор гастрономических книг, журналист и переводчик.